轉文 自 吳映蓉博士營養天地



運動後耗氧量（EPOC,...

轉文 自 吳映蓉博士營養天地



運動後耗氧量（EPOC,也就是俗稱After Burn)


ps:我們身體並沒有「火」可以「燃燒」脂肪，我們生化代謝是說脂質氧化lipid oxidation! 因為，一般民眾沒有唸過生化，故用「燃燒burn」二字來說明！

若想更了解EPOC可以參考一下以下連結
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Excess_post-exercise_oxygen_consumption

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